和菓子というよりはちょっとファーストフードの域に近いかもしれないですが
たいやきが気になっています。
恵比寿の行きつけの美容院『hair owl』のホームページの
美味なるお土産で紹介されていたたいやき屋さんに
髪を切りに行く前に寄りました。
「30分以上かけて表面がパリパリになるまで焼いた生地の中に、
北海道産小豆100%使用の自家製餡を、頭から尻尾まで
ぎっしりと入れております。」
その説明通り、
こんなたいやき食べた事ないってほどに
皮はパリパリ。
一口かじると、パリっと音がするくらいです。
餡は甘すぎずかといって控えめすぎずいい塩梅。
しつこくないので
ぺろっと１匹食べれちゃいました。
1ケ126円
店先のベンチで食べていたのですが、
行列になる事はなかったものの
平日の夜19時近くでも
買いにくる人は絶えない人気店のようです。
店の中は、まるで工場のようにひたすらたいやきが焼かれています。
『たいやき ひいらぎ』
address：渋谷区恵比寿１−４−１ 恵比寿アーバンハウス１F
tel：03-3473-7050
open hour：11:00〜20:00(売り切れまで)
closed : 日曜
一つはその場で食べ、
もう一つは、持ち帰り説明書通り
そのままレンジで温め、そのあとトースターで温めて食べたのですが、
パリパリで食べることができました。（もちろん焼きたてをその場で食べるのが一番）
お土産にもいいと思いますよ。
コメント (2)
It is healthy, I shall come on your site more often, thank.
投稿者: Jamal | 2007年06月17日 12:47
日時: 2007年06月17日 12:47
Thank you for your comment.
do you like bean jam?
I've heard that foreign citizen don't like bean jam so much.
so I guess
Japanese food is popular in the world. but Japanese sweet is not .
what do you think?
anyway I'd love you to come on my site again.
thank you
投稿者: 土田一美 | 2007年06月17日 23:37
日時: 2007年06月17日 23:37